Restoran pertama di dunia yang memperoleh RESET® Air…

Ekstrak daripada RESET

Sewickley Tavern, restoran pertama di dunia yang memperoleh Pensijilan Udara RESET® untuk Interior Teras & Shell dan Komersial!

Pemilik restoran pada mulanya mungkin tahan terhadap apa yang mereka anggap sebagai kos tinggi teknologi baharu yang diperlukan untuk menjadikan bangunan "berprestasi tinggi", tetapi pasukan kreatif yang bertanggungjawab untuk restoran pertama di dunia yang mencapai RESET CI dan CS berpendapat sebaliknya.

“Teknologi pengudaraan, penapisan, penderia dan pemantauan yang dipertingkatkan boleh ditambah dengan hanya peningkatan kos pecahan sambil memaksimumkan peningkatan prestasi bangunan.Dan peningkatan perhatian orang ramai yang telah dihasilkan oleh pensijilan RESET, mungkin membuka saluran pembiayaan yang belum wujud sebelum ini, sama ada melalui kerajaan, NGO, atau pelanggan yang terlibat.” menyatakanNathan St Germaindari Studio St Germain, firma seni bina yang memenangi anugerah di sebalik kisah kejayaan Sewickley Tavern.

RESET Air ialah program pensijilan bangunan berasaskan sensor dan dipacu prestasi pertama di dunia di mana kualiti udara (AQ) dipantau dan diukur secara berterusan dalam masa nyata.

Mengejarnya BUKAN untuk mereka yang lemah hati!

Untuk mencapai apa yang telah digambarkan sebagai program pensijilan kualiti udara dan data yang paling komprehensif di dunia, pasukan projek mesti komited untuk melakukan usaha bersepadu untuk bekerjasama dengan pelbagai pihak berkepentingan termasuk pemilik bangunan, pasukan operasi dan penyelenggaraan serta penghuni. Ini bermakna bekerja secara kolaboratif untuk penyelenggaraan dan penjagaan berterusan perkakasan, perisian, operasi bangunan dan membuat komitmen untuk mengembangkan lagi pendidikan yang mengelilingi kualiti data dan persekitaran terbina.

“Fikirkan RESET sebagai satu cara untuk memisahkan dua bahagian persamaan kualiti udara. Di satu pihak, anda mempunyai sistem penghantaran mekanikal dan udara bangunan itu sendiri, membawa masuk udara luar, menapisnya, memanaskan dan menyejukkannya serta menghantarnya ke ruang dalaman; ia adalah "paru-paru" bangunan. Sebaliknya, anda mempunyai semua ruang dalaman, penuh dengan penghuni, penyewa, pelawat atau dalam hal layanan, restoran dan kakitangan. Di ruang ini, kebanyakan kualiti udara dalaman adalah hasil daripada tingkah laku penghuni dan dikaitkan secara langsung dengan aktiviti yang disertai oleh penghuni. Sama ada memasak, membakar lilin, merokok atau menggunakan bahan kimia untuk pembersihan, aktiviti penghuni boleh membongkar sepenuhnya walaupun kualiti udara terbaik yang datang daripada sistem mekanikal teras.Mempunyai keupayaan untuk memisahkan kedua-dua bahagian persamaan ini adalah genius di sebalik RESET Air; ia menjelaskan tanpa keraguan dari mana isu kualiti udara berpunca supaya pelarasan yang tepat dapat dilaksanakan dengan cekap.Pada asasnya, ia menghilangkan "tuding jari" yang mengepung begitu banyak penyewa bangunan dan pasukan O+M.”Anjanette Hijau, Pengarah Pembangunan Standard dan pengarang bersama Standard RESET.

Pensijilan boleh digunakan untuk ruang dalaman (dalaman komersial) atau untuk sistem pengudaraan bangunan (teras dan cangkang). Biasanya, pasukan projek memilih satu atau pilihan pensijilan lain yang sesuai dengan situasi dan tipologi bangunan mereka. Tetapi pasukan Sewickley Tavern berusaha untuk melakukan sesuatu yang benar-benar bercita-cita tinggi, sesuatu yang tidak pernah dilakukan oleh projek lain….

“Mencapai pensijilan untuk ruang dalaman (CI) atau untuk teras dan cangkang (CS) adalah usaha utama itu sendiri,” katahijau. “Tiada projek lain yang pernah ditetapkan untuk melakukan apa yang akan dilakukan oleh projek Sewickley Tavern."

Dan itu adalah untuk mengejar pensijilan CI dan CS untuk menjadi tipologi restoran pertama di dunia yang mencapai pengiktirafan sedemikian.

Projek yang mencari pensijilan RESET Air, mesti mengekalkan tahap ambang dalam tempoh tiga bulan, dipanggil fasa Audit Data. Fasa ini adalah kunci kepada kejayaan projek dan sebahagiannya, berfungsi sebagai peluang untuk menyemak dan menilai sistem mekanikal mereka, reka bentuk penapisan udara dan peralatan pengudaraan untuk mengenal pasti sebarang masalah kualiti udara.

Untuk Sewickley Tavern, mereka perlu memenuhi keperluan untuk kedua-dua sistem mekanikal teras dan juga untuk dalaman yang sangat berbeza dalam kedua-dua ambang dan cara monitor mesti digunakan.

“Pada masa yang terbaik, memasang peralatan khusus boleh menghadapi cabarannya. Dengan pandemik COVID, kami mengalami kelewatan yang tidak dijangka dengan tugas rutin di sepanjang rantaian bekalan. Tetapi dengan sedikit ketabahan, kami membawa projek itu hingga siap.Jika itu mungkin untuk restoran kecil dan bebas semasa wabak, maka ia mungkin untuk sebarang tipologi, pada bila-bila masa.” kataSt Germain.

Walaupun terdapat kelewatan yang tidak dijangka, cegukan itu berfungsi sebagai cerapan berharga untuk membantu menguatkuasakan kepakaran pasukan dalam bidang tersebut dan memulakan fasa audit data pada 11 Februari 2020.

Untuk melepasi kriteria prestasi Interiors Komersial, projek itu perlu memenuhi ambang kualiti udara berikut:

Untuk melepasi kriteria prestasi Teras & Shell, projek itu perlu memenuhi ambang kualiti udara ini:

Nota istimewa ialah keperluan RESET yang mewajibkan pemantauan berterusan kedua-dua suhu dan kelembapan sebagai sebahagian daripada kriteria pensijilan. Walaupun tiada ambang untuk kedua-dua penunjuk ini, dalam era SARS-CoV-2 di mana penyelidikan menunjukkan korelasi antara kemandirian virus dan keadaan udara sejuk dan kering, dengan bacaan suhu dan kelembapan yang terperinci, minit demi minit telah menjadi pusat. kepada mana-mana pelan perlindungan virus.

“Mengetahui bahawa virus ini nampaknya lebih suka udara sejuk dan kering, adalah penting untuk kita melihat metrik ini dengan fokus yang tidak berbelah bahagi; ia adalah bahagian penting dalam pelan kualiti udara kita yang sihat dan apa sahaja yang boleh kita lakukan untuk menghalang penyebaran atau percambahan virus itu patut digunakan”menambahhijau.

Tetapi Pensijilan RESET tidak berhenti pada ambang udara. Selanjutnya kepada etos RESET, ialah kualiti data adalah sama dengan kejayaan. Mencapai tahap kejayaan itu bermakna projek seperti Sewickley Tavern bukan sahaja mesti memenuhi kriteria penggunaan pemantauan yang ketat tetapi mesti menyampaikan data berkualiti seperti yang dibuktikan oleh audit pihak ketiga, ciri perlindungan yang unik untuk program RESET.

“Saya tidak fikir ramai orang memahami sepenuhnya kepentingan mempunyai data dikendalikan oleh sumber yang dibenarkan. Pada masa pemilik dan penghuni sama-sama ingin memahami prestasi sesebuah bangunan, amat mengejutkan betapa sedikit bangunan yang menggunakan data bangunan mereka dan memastikan kesahihan dan kebolehcapaiannya melalui sumber yang boleh dipercayai. Dengan Standard RESET, pembekal data bertauliah adalah wajib dan tertakluk kepada audit pada bila-bila masa. AUROS360, persimpangan antara sains bangunan dan sains data, teknologi prestasi bangunan, wujud untuk mencatat laluan neutral kos kepada kualiti udara dalaman yang sedia tenaga sifar dan bertaraf dunia. Sebagai platform data Bertauliah RESET, kami berbangga untuk menambah Sewickley Taverns pada portfolio projek kami yang komited terhadap integriti dan kebolehcapaian data.”berkataBeth Eckenrode, Pengasas bersama, Kumpulan AUROS.

“Projek ini telah menyediakan pembelajaran yang tidak ternilai untuk mereka bentuk bangunan "sedia RESET". Standard RESET ialah komponen utama sebahagian daripada Program Prestasi Tinggi firma kami, dan projek ini telah memperkasakan pasukan kami dengan pengalaman dan pengetahuan secara langsung untuk meneruskannya dengan yakin pada projek masa depan.” tambah lagiSt.Germain.

Selepas kejayaan pelaksanaan dan tempoh prestasi data, usaha projek itu memuncak dengan pencapaian membanggakan pensijilan CI pada 7 Mei, 2020 dan pensijilan CS pada 1 September, 2020.

“Kami pada asalnya memilih RESET untuk projek ini kerana ia adalah pilihan logik, amalan terbaik untuk pemantauan kualiti udara dan data tenaga. Kami tidak pernah menyangka bahawa kami akan dilanda pandemik dan kebimbangan mengenai kualiti udara dalaman akan menjadi tumpuan setiap pemilik perniagaan pada masa hadapan. Oleh itu, kami secara tidak dijangka mendapat permulaan yang tinggi di seluruh pasaran. Kami sudah mempunyai beberapa bulan data kualiti udara dan pensijilan RESET kerana masyarakat dibuka semula. Jadi pelanggan kami kini mempunyai bukti dipacu data bahawa restoran adalah lebih selamat untuk pekerja dan pelanggan.” kataSt.Germain.

Pensijilan RESET ini menunjukkan kepada dunia betapa boleh dicapai bangunan restoran berprestasi tinggi. Apa yang diperlukan hanyalah komitmen, maklumat dan tindakan. Kini, Sewickley Tavern menyediakan kualiti udara terbaik yang boleh ditawarkan oleh mana-mana restoran, bersama-sama dengan persekitaran yang cekap tenaga, selesa dan sensitif akustik. Itu memberikan kelebihan daya saing yang unik untuk pasaran pasca pandemik.

Artikel nyata:

Bernafas dalam-dalam: Sewickley Tavern menaikkan bar untuk udara dalaman…

Maklumat Projek:

Nama: Sewickley Tavern

Jenis: Restoran; Keramahan

Lokasi: Sewickley, Pennsylvania

Pemilik: Sewickley Tavern, LLC

Kawasan Diperakui: 3731 kaki persegi ( 346.6 meter persegi)

Tarikh Pensijilan: Bahagian Dalaman Komersial: 7 Mei 2020 Teras & Shell: 1 September 2020

Standard(s) RESET Digunakan: RESET Pensijilan Udara untuk Bahagian Dalaman Komersial v2.0, RESET Pensijilan Udara untuk Teras & Shell, v2.0.

TETAP SEMULA AP: Nathan St Germain, Studio St. Germain

RESET Monitor Bertauliah: Tongdy PMD-1838C, TF93-10010-QLC, MSD 1838C

RESET Pembekal Data Bertauliah: Auros Group AUROS360

Mengenai Standard Bangunan Udara RESET®

RESET Air ialah program standard bangunan dan pensijilan berasaskan sensor, dipacu prestasi pertama di dunia di mana udara dalaman diukur dan dilaporkan menggunakan pemantauan berterusan. Standard Udara RESET terdiri daripada satu siri piawaian komprehensif yang menggariskan keperluan khusus untuk prestasi, penggunaan, pemasangan dan penyelenggaraan peranti pemantauan, metodologi pengiraan analisis data dan protokol untuk komunikasi data. Untuk diiktiraf sebagai Reset Air Certified, bangunan dan dalaman mesti mengekalkan ambang kualiti udara dalaman secara konsisten.

www.reset.build

Mengenai Studio St Germain

Studio St.Germain ialah firma seni bina yang memenangi anugerah yang mengkhusus dalam reka bentuk dan perkhidmatan berprestasi tinggi untuk rangkaian penuh aplikasi komersial dan kediaman. Menekankan prinsip bangunan mampan, mereka menawarkan pelbagai pilihan untuk pelanggan yang menghargai prestasi bangunan seperti reka bentuk, termasuk Program Prestasi Tinggi mereka. Studio St.Germain terletak di Sewickley. Maklumat lanjut boleh didapati di www.studiostgermain.com.